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Bûche chocolat blanc framboise

Crémeux framboise, mousse légère chocolat blanc, framboises et biscuit chocolat noisettes

 


13,90 € TTC
La bûche


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Retrait possible en magasin dès le 19 décembre. Commandez dès aujourd'hui !

Élaboré dans nos ateliers

6 parts

Ingrédients

cremeux framboise 35% (puree framboise 49% (framboise, sucre), creme patissiere (LAIT, sucre, OEUFS, amidon modifie de mais, arome vanille, colorants : E100, E160a), CREME (CREME, stabilisant : E407), gelatine bovine), mousse chocolat blanc 23% (CREME (CREME, stabilisant : E407), chocolat blanc 21% (sucre, LAIT en poudre, beurre de cacao, emulsifiant: lecithine de SOJA, arome), creme patissiere (LAIT, sucre, OEUFS, amidon modifie de mais, arome vanille, colorants : E100, E160a), gelatine bovine), feuille biscuit NOISETTE 15% (blancs d'OEUFS (dont epaississant: E412), sucre, farine de BLE, eau, NOISETTES, jaunes d'OEUFS, sirop de glucose fructose, stabilisant: E422, cacao maigre en poudre, ameliorant (eau, emulsifiant: E471, E477, stabilisants: E1520, E422), sel), framboises 9%, sirop a puncher (eau, sirop de glucose, sirop de fructose, sirop de fructose glucose), feuille joconde rose (sucre, farine de BLE, blancs d'OEUFS (epaississant: E412), eau, jaunes d'OEUFS, poudre d'AMANDE, sel, arome, decor (matiere grasse vegetale (huile de palme totalement hydrogenee, huile de SOJA partiellement hydrogenee), amidon de mais, sucre, blancs deOEUFS deshydrates, beurre de cacao, colorants : E171,E120,E172), nappage (eau, sucre, sirop de glucose, gelifiants : E440, E450, E341, acidifiant: E330, conservateur : E202), CREME parfum vanille (CREME, sucre, stabilisants : E407, E466, arome), decors chocolat (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, emulsifiant: lecithine de SOJA, arome, poudre de LAIT, colorants: E172, E132, E555).

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6 parts

cremeux framboise 35% (puree framboise 49% (framboise, sucre), creme patissiere (LAIT, sucre, OEUFS, amidon modifie de mais, arome vanille, colorants : E100, E160a), CREME (CREME, stabilisant : E407), gelatine bovine), mousse chocolat blanc 23% (CREME (CREME, stabilisant : E407), chocolat blanc 21% (sucre, LAIT en poudre, beurre de cacao, emulsifiant: lecithine de SOJA, arome), creme patissiere (LAIT, sucre, OEUFS, amidon modifie de mais, arome vanille, colorants : E100, E160a), gelatine bovine), feuille biscuit NOISETTE 15% (blancs d'OEUFS (dont epaississant: E412), sucre, farine de BLE, eau, NOISETTES, jaunes d'OEUFS, sirop de glucose fructose, stabilisant: E422, cacao maigre en poudre, ameliorant (eau, emulsifiant: E471, E477, stabilisants: E1520, E422), sel), framboises 9%, sirop a puncher (eau, sirop de glucose, sirop de fructose, sirop de fructose glucose), feuille joconde rose (sucre, farine de BLE, blancs d'OEUFS (epaississant: E412), eau, jaunes d'OEUFS, poudre d'AMANDE, sel, arome, decor (matiere grasse vegetale (huile de palme totalement hydrogenee, huile de SOJA partiellement hydrogenee), amidon de mais, sucre, blancs deOEUFS deshydrates, beurre de cacao, colorants : E171,E120,E172), nappage (eau, sucre, sirop de glucose, gelifiants : E440, E450, E341, acidifiant: E330, conservateur : E202), CREME parfum vanille (CREME, sucre, stabilisants : E407, E466, arome), decors chocolat (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, emulsifiant: lecithine de SOJA, arome, poudre de LAIT, colorants: E172, E132, E555).

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