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Bûche croustillant citron fruits rouges

Mousse fruits rouges, croustillant feuilletine citron, biscuit aux amandes


13,90 € TTC
La bûche


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Retrait possible en magasin dès le 19 décembre. Commandez dès aujourd'hui !

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Produit décongelé, ne pas recongeler

Ingrédients

crème UHT 27,08% (crème, stabilisant : E407), sucre, eau, purée de framboise 9,58% (framboise, sucre), compotée de framboise semi-confite 5,94% (framboise, sirop blanc 45°brix (sirop de glucose-fructose, eau, régulateur d'acidité : E330), sucre, épaississant : E415, régulateur d'acidité : E330), purée de fraise 5,70% (fraise, sucre), blancs d'oeufs, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre (dont amidon de maïs), sirop de glucose, huile de tournesol, poudre d'amande 1,27%, poudre de noisette 1,27%, farine de blé, gélatine de boeuf, brisures de crèpe dentelle 0,80% (farine de blé, sucre, beurre concentré, huile de tounesol, lait écrémé en poudre, malt d'orge, sel), éclats de meringue 0,71% (sucre, blanc d'oeuf), beurre, mascarpone 0,49% (crème, correcteur d'acidité : E330), jaune d'oeuf, décor de chocolat blanc 0,29% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille, colorant : E120), arôme naturel de framboise (dont correcteur d'acidité : E330), préparation gélifiante (gélifiant : E440ii, stabilisants : E450i, E341iii, dextrose de maïs), colorant E120 0,11%, poudre de lait entier, préparation concentré de citron 0,07% (concentré de jus de citron, correcteur d'acidité : E330, huile essentielle de citron), colorant E100, poudre de blanc d'oeuf(correcteur d'acidité: E330, agent moussant : E1505), acidifiant : E330, huile essentielle de citron 0,04%, arôme naturel de vanille avec d'autres arômes naturels, gélifiant : E407, colorant E172 : 0,01% (dont antiagglomérant : E555).

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